Malzemeler

1 kilo gram yağsız kuşbaşı et

1 Paket arpacık soğan

3 diş sarımsak

2 yemek kaşığı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı tuz

1 litre su

2 yemek kaşığı salça

1 tatlı kaşığı pul biber

Hazırlanışı

Soğanları ılık suda bekletip soyunuz

Etlerinizi yıkayıp tencerede kızdırdığınız yağın üzerine ekleyin

Suyunu çekene kadar kavurun

Ardından soğanı Ve sarımsağı ekleyip kavurmaya devam edin

Soğanda suyunu çekince salçayı ekleyip kavurun

Bir litre kaynar suyu ilave edip tuzunu Ve pul biberi ekleyin

45 dakika kısık ateşte pişirin

Bu tarif özellikle kış aylarında vücut direncini arttırır

Afiyet olsun😊