FLAŞ HABER:
Ana Sayfa Yemek ve Tatlı Tarifleri 17.12.2018 81 Görüntüleme

Hünkar Beğendi

  • 4 adet közlenmiş patlıcan (yada konserve)
  • 4 yemek kaşığı un
  • 3 kaşık tereyağ
  • 3 bardak süt
  • yeterince tuz

Üstü için gerekli malzeme

  • 500 gram dana kuşbaşı
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 adet sivri biber
  • 2 domates
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı pulbiber
  • yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 su bardağı kaynar su

Yapılışı patlıcanı robotta püre haline getirin

tereyağ Ve unu tencerede kavurun tam pembeleşmeden içerisine püre halinde patlıcanı ekleyin çırpma teli ile hızlıca karıştırın kaynayıp göz göz olduktan sonra sütü Ve tuzunu ekleyin beş dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin kıvam aldıktan sonra kenara alıp arada karıştırın.

Etin hazırlanışı

Bir tencerede yağı kızdırın içerisine küp doğranmış soğan Ve kuşbaşı eti ekleyin harlı ateşte suyunu çekinceye kadar kavurun suyu çekince içine ince doğranmış biberiekleyip karıştırın ardından domatesi ve salçayı ekleyin kavurun domateste piştikten sonra bir su bardağı kaynar su Ve tuzu ekleyin beş dakika kaynatıp ocaktan alın

Servis : patlıcan püreyi yatak olarak tabağa yerleştirin üzerine eti yerleştirin kızdırdığınız tereyağı üzerine gezdirip maydanoz yada nane ile süsleyebilirsiniz .

Afiyet olsun 🤗

 

Yorumlar

Yorumlar (3 Yorum)

Yazı hakkında görüşlerinizi belirtmek istermisiniz?

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

  • Mustafa aydoğan :

    Aralık 17, 2018-11:09 am

    Çok sevdiğim bir yemek olsada yesek diyorum 😊😊

  • Bay Pipo :

    Aralık 17, 2018-11:49 am

    mustafa bey cidden harika bir yemek 🙂

İlginizi çekebilir

Çakallı menemen

Çakallı menemen

Tema Tasarım | Osgaka.com