TEPSİ BÖREĞİ (hazır yufkadan) KIYMALI veya PEYNİRLİ


TEPSİ BÖREĞİ (hazır yufkadan) KIYMALI veya PEYNİRLİ
TEPSİ BÖREĞİ (hazır yufkadan) KIYMALI veya PEYNİRLİ

TEPSİ BÖREĞİ (hazır yufkadan) KIYMALI veya PEYNİRLİ

Malzemeler : (4-6 kişi için)

3 adet Yufka

200 gr Süt (¾ su bardağı)

125 gr sıvı ya da katı yağ

2 adet Yumurta
Malzemeler 22-24 cm yarıçapındaki bir tepsiye göre verilmiştir.
Hazırlanışı :

Önce ¾ bardak süte, iyice çırpılmış 2 adet yumurtayı ve 125 gr sıvı ya da katı yağı katınız. İyice karıştırınız.
Sonra tepsiyi katı ya da sıvı yağ ile iyice yağlayınız ve 1 adet yufkayı bütün olarak ve ortalayarak seriniz. Üstüne hazırlamış olduğunuz sütlü karışımından yufkayı ıslatacak şekilde dolaştırarak 1-2 kaşık dökünüz.
Yufkaları tepsi çapı büyüklüğünde parçalara ayırarak, sayıca yarısını 1 kat yufka üstüne sütlü karışım şeklinde tepsiye seriniz.
Ortaya isteğe bağlı olarak peynirli ya da kıymalı içi seriniz. Geri kalan yufkaları da aynı şekilde 1 kat yufka üstüne sütlü karışım şeklinde tamamen seriniz. İlk serdiğiniz yufkanın taşan kenarlarını çekerek böreğin üstüne kapatınız.
Böreğin en üstüne kalan sütlü karışımı gezdiriniz. Orta hararetteki fırında 50-60 dakika kadar pişiriniz.
Tepsinin üstüne büyük bir tabak kapatarak, tepsiyi ters çevirin ve servis yapınız.
Not : KIYMALI BÖREK İÇİ ve PEYNİRLİ BÖREK İÇİ’nin hazırlanması için aynı isimli tariflere bakınız.

Değerli Ziyaretçimiz, Sitemize Kayıtsız Kullanıcı olarak giriş yaptınız. Sizi Sitemize KAYIT OLmaya davet ediyoruz. Kayıt işlemi tamamen ÜCRETSİZdir. Sitemize kayıt olduğunuzda, Kayıtsız Kullanıcıların erişiminin engellendiği alanlara Tam Erişim iznine ve Kayıtlı Kullanıcılara özel birçok ayrıcalığa sahip olacaksınız.

Benzer Haberler:

Arnavut Böreği

KIYMALI KOLAY SU BÖREĞİ

KOLAY PEYNİRLİ PİDE

Katlı Rulo

SÜTLÜ GÜLLAÇ TATLISI