Domatesli Bulgur Pilavı » GuRcAn Abi YeMeKtAriFlEri


Domatesli Bulgur Pilavı
Domatesli Bulgur Pilavı

Malzemeler :

2 su bardağı pilavlık bulgur

2 soğan

4 domates

2-3 sivri biber

1 patlıcan

2 çorba kaşığı margarin

3,5 su bardağı su

1 çay kaşığı nane

tuz

karabiber

Hazırlanışı :

Bulguru ayıklayıp yıkayın. Soğan ve sivri biberleri kıyın. Patlıcanı alaca soyup küçük küpler halinde doğrayın. Tuzlu suda bekletip acısını çıkarın. Domatesleri soyup küp küp doğrayın. Margarini tencerede eritip soğanı sote edin. Sivri biber ve patlıcanı ekleyip hafif kavurun. Domatesi ilave edip pişirin. Üzerine bulguru ilave edip karıştırın. Tuz, karabiber ve suyu ekleyip orta ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin. Nane serpin. Ateşten alıp üzerini kağıtla örtün ve dinlenmeye bırakın. Sıcak olarak servis yapın.

Değerli Ziyaretçimiz, Sitemize Kayıtsız Kullanıcı olarak giriş yaptınız. Sizi Sitemize KAYIT OLmaya davet ediyoruz. Kayıt işlemi tamamen ÜCRETSİZdir. Sitemize kayıt olduğunuzda, Kayıtsız Kullanıcıların erişiminin engellendiği alanlara Tam Erişim iznine ve Kayıtlı Kullanıcılara özel birçok ayrıcalığa sahip olacaksınız.

Benzer Haberler:

Bezelyeli Bulgur Pilavı

Kıymalı Biber Kayığı

Ekşili Pilav

Azeri Pilavı

Fırında Beşamel Soslu Kabak