TAVUK GÖĞSÜ » GuRcAn Abi YeMeKtAriFlEri


TAVUK GÖĞSÜ
TAVUK GÖĞSÜ

Malzemeler : (4-6 kişi için)

4 su bardağı Süt

Haşlanmış yarım Tavuğun yalnızca Göğüs Eti

1 kahve fincanı Pirinç Unu

1 kahve fincanı Nişasta

1 su bardağı Toz Şeker

1 fiske tuz

Hazırlanışı :

Haşlanmış yarım tavuğun göğüs etleri didiklenir. Suyla yıkanıp sıkılır. Suyun içine bir müddet (1-2 saat) bırakılır. Arada bir suyu sıkılıp tekrar bırakılır.
4 bardak süt kaynatılır. Tavuk etleri kaynamakta olan sütün içine atılarak tahta kaşıkla eze eze pişirmeye devam edilir. Ateşten alınıp, bir kenara konur.
Topaklanmaması için su ile ezilmiş pirinç unu ve nişasta karışımına, sütten bir kaç kaşık alınarak iyice sulandırılır. Sonra hepsi birden bekleyen süt, tavuk karışımına ilave edilir.
Hepsinin üstüne şeker ilave edilir. Dibinin tutmaması için devamlı karıştırılır. Bir müddet sonra sakız gibi olunca ateşten indirilir.
Üzerine arzuya göre pek çok şey konabilir. Gülsuyu veya Tarçın, ince kıyılmış Antep Fıstığı, Kıyılmış Fındık, Hindistan Cevizi Tozu.

Değerli Ziyaretçimiz, Sitemize Kayıtsız Kullanıcı olarak giriş yaptınız. Sizi Sitemize KAYIT OLmaya davet ediyoruz. Kayıt işlemi tamamen ÜCRETSİZdir. Sitemize kayıt olduğunuzda, Kayıtsız Kullanıcıların erişiminin engellendiği alanlara Tam Erişim iznine ve Kayıtlı Kullanıcılara özel birçok ayrıcalığa sahip olacaksınız.

Benzer Haberler:

KESTANELİ HİNDİ DOLMASI

Yorumlar: 0
Yazar: GuRCaNAbi
Yayınlanma Tarihi: 1 Nisan 2008

Okunma Sayısı: 122
Oylama:	68 1 2 3 4 5 (Oy Verenler: 4)