Baharatlı Kek » GuRcAn Abi YeMeKtAriFlEri


Baharatlı Kek
Baharatlı Kek

Malzemeler:

Baharatlı karışım:

1 su bardağı kuş üzümü (sıcak suda 30 dakika beklemiş ve suyu süzülmüş)

1 su bardağı dövülmüş ceviz

40 g ufalanmış bitter çikolata

1 tatlı kaşığı karanfil (ince kırılmış)

1 tatlı kaşığı kişniş

1 tatlı kaşığı tarçın

1 tatlı kaşığı zencefil

1 çay kaşığı anason

1 tatlı kaşığı muskat rendesi (küçük hindistancevizi)

1 çay kaşığı mahlep

2-3 yemek kaşığı likör veya rom

Kek:

3 yumurta

2 su bardağı toz şeker

125 g margarin

1 su bardağı süt

1 poşet Şekerli Vanilin

1 poşet Sade Kek Karışımı

Hazırlanışı:
Baharatlı karışım: Çukur bir kabın içinde üzüm, ceviz, çikolata, baharatlar ve arzuya göre likör veya rom koyarak karıştırın. 15 dakika dinlendirip yarım su bardağı sade kek karışımı ile unlayın.
Kek: Bir çırpma kabında yumurta ve şekeri 4-5 dakika çırpın. Margarin, süt, şekerli vanilin ve kalan sade kek karışımını ekleyip 3-4 dakika daha çırpın. Baharatlı karışımının 3/4'ünü de ekleyip karıştırın ve yağlanmış 28 cm çapındaki kalıba dökün. Üzerine kalan baharatlı karışımı yayıp pişirin.

Elektrikli Mini Fırın: 160°C (önceden ısıtılmış)

Turbo fırın: 160°C (önceden ısıtılmış)

Pişirme süresi: Yaklaşık 50-60 dakika

Değerli Ziyaretçimiz, Sitemize Kayıtsız Kullanıcı olarak giriş yaptınız. Sizi Sitemize KAYIT OLmaya davet ediyoruz. Kayıt işlemi tamamen ÜCRETSİZdir. Sitemize kayıt olduğunuzda, Kayıtsız Kullanıcıların erişiminin engellendiği alanlara Tam Erişim iznine ve Kayıtlı Kullanıcılara özel birçok ayrıcalığa sahip olacaksınız.

Benzer Haberler: